На крупнейшей в России фабрике по производству кошерных продуктов питания ее владелец Пинхас Слободник приветствует своих работников-мусульман на арабском языке с заметным русским акцентом.

На фабрике общины Хабад-Любавич в подвальном помещении трудится 120 человек, преимущественно выходцы из Узбекистана и Таджикистана.

По сути Пинхас Слободник стал первооткрывателем кошерной индустрии в России, где проживает около 250 000 иудеев. В настоящее время предприниматель владеет 4 из 6 кошерных ресторанов Москвы, а также ему принадлежит кафетерий в иудейском музее столицы.

Помимо этого, он продает ежемесячно порядка 40 000 готовых обедов крупным авиакомпаниям, таким как Аэрофлот и British Airways.

В производственных помещениях, по своей чистоте похожих на медицинские кабинеты, рабочие готовят и упаковывают блюда в фирменные контейнеры под брендом Pinhas Inc. В цехах играет среднеазиатская музыка, рабочие в спецодежде напевают на родных языках.

Недавно кошерная компания получила сертификат халяль в Совете муфтиев России и значительно расширила свою клиентуру.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here