Халяль производство в Магнитогорске прошло сертификацию в Башкортостане

Первый в Челябинской области цех по выпуску халяльной продукции, открывшийся на базе одного из крупнейших в стране производителей продукции из мяса птицы в России — «Магнитогорского птицеводческого комплекса» — прошел сертификацию в Комитете по стандарту «Халяль» при Духовном управлении мусульман республики Башкортостан (ДУМ РБ).

В открытии и цеха приняла участие делегация из Башкортостана, в состав которой вошли председатель ДУМ РБ муфтий Нурмухамет Нигматуллин, его первый заместитель Аюп Бибарсов и председатель Комитета по стандарту «Халяль» при ДУМ РБ Тимур Шангареев.

Сегодня «Магнитогорский птицеводческий комплекс» ежедневно выпускает около 120 тонн мяса. Доля халяльной продукции составляет при этом 30 процентов. Однако в перспективе руководство предприятия не исключает возможность полного перехода производства на выпуск халяльной продукции.

Источник: HalalNur со ссылкой на Башинформ

08.07.2010